Bekanntester Amerikanischer Hefestamm, jetzt erhältlich als praktische Tockenhefe. Für ein ausgeglichenes Bier mit wenig Diacetyl und einen ausgesprochen frischen Nachgeschmack.
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Sedimentation: niedrig bis mittel.
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Endvergärungsgrad: mittel.
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Empfohlener Temperatur-Bereich: 15 - 24°C.
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Dosierung: 5 - 8 g / 10 l.
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Packung: 11,5 g.