Dampfbier ( 10 Liter )

Artikelnummer: Ar1093

Das Dampfbier ist ein leicht gehopftes Gerstenmalzbierdas ursprünglich
im 19. Jht. aus Bayern in der Nähe der Böhmischen Grenze gebraut wurde.
Es ist quasi ein Weissbier ohne Weizenanteil da es obergärig vergärt wird.
14 IBU, 10 EBC, 5.1% Alkohol(Volumen)

Kategorie: Brauset komplett

geschrotet/ungeschrotet

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Stück


Zutaten:

Gerstenmalz, Hopfen und Hefe

Inhalt:

Menge Malz: 3,1 kg

Hopfen: Mittelfrüh

Hefe:
Weissbierhefe

Mengenhinweis:
Für einen Sud im 10 Liter Braukessel benötigen Sie ein Brauset/Malzkit.
Für einen Sud im 50 Liter Braukessel brauchen Sie immer 5 Brausets der gleichen Sorte.
Die Alpha-Werte beim Hopfen können je nach Erntejahr variieren, worauf die Hopfenmenge ggf. angepasst wird.

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