Safale BE-256 (Abbaye), obergärige Trockenhefe

Artikelnummer: Ar1061

Obergärige alkoholtollerante Hefe

Kategorie: Obergärig


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Diese obergärige Hefe wird empfohlen für Abtei Ales, die bekannt sind für ihren hohen Alkoholgehalt. Sie vergärt sehr schnell und hinterlässt feine und gut ausgewogene Aromen. Auch geeignet für Flaschengärung.

  • Ausflockung: hoch
  • Enddichte: hoch
  • Gärungstemperatur: 15-25°C (59-77°F)

Dosierungsanleitung:

  • bei der Hauptgärung: 50-80 g/hl
  • bei der Flaschengärung: 2.5-5 g/hl

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