CARAHELL
Zugabe bis zu 30 %
Einsatz:
Helle Biere, Exportbiere, Festbiere, Nährbiere 10% - 15%
Weizenbiere, Schankbiere, Leichtbiere, Alkoholfreie oder reduzierte Biere bis 30%
Erhöhung der Vollmundigkeit, Intensivierung des Malzaromas, günstige Beeinflußung des Bierschaumes,
voller, runder Geschmack, sattere Bierfarben, Korrektur von zu hellen Bierfarben bei Pilsner oder Lager Bieren
geschmackliche Optimierung von Hefeweißbieren, leichte Caramelnoten
