Safale T-58, obergärige Trockenhefe 11,5 g
Safale T-58 - obergärige Trockenhefe
Imperial Stout, Barley Whine, kontinentale Bierstiele, zur Reifung im Fass oder Flasche
Eigenschaften:
Sedimentation: mittel
Endvergärungsgrad: mittel
Alkoholtoleranz: hoch
Empfohlene Anstelltemperatur: 15°-20°C
Temperaturbereich: 12°-25°C
Dosierung: 50-80 g/hl
sehr fruchtig, mittel würzig; etwas pfeffriger Geschmack;
Hohe Alkoholtoleranz, kann bis zu 8,5% Vol. Alkohol produzieren, hat einen komplexes Geschmacksprofil.
